Das beliebte tunesische Gewürz Harissa ist von der UNESCO offiziell in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen worden. Durch diese Aufnahme erkennt die UNESCO
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Das traditionelle, typisch nordafrikanische, Gericht Couscous ist nach einer gemeinsamen Bewerbung der vier Maghreb-Staaten Algerien, Marokko, Mauretanien und Tunesien in die Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes
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Das Dossier „Das Harissa: Wissen, Know-how und kulinarische und soziale Praktiken“ wurde am Mittwoch, den 14 Oktober 2020 offiziell bei der Organisation der Vereinten Nationen
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Der brandneue „Trailer“ zur Bewerbung Djerbas für das UNESCO-Weltkulturerbe ist nun online. Er ist einfach wunderschön! Der Film berührt und streift den Betrachter anhand von
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Das UNESCO-Komitee für Immaterielles Kulturerbe hat am Donnerstag, den 29. November 2018 in Port Louis, Mauritius, 21 traditionelle Fertigkeiten und Wissensformen neu in die UNESCO-Liste
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Das Große Pompeji-Projekt wird im Mittelpunkt des Archäologiekurses „Archäologie von Pompeji“ stehen, der im November beginnt und bis März 2019 in der tunesischen Hauptstadt am Institut
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